時間:2022-04-25 15:18:57 編輯:5號網-lj 0
沒了一盒淡奶油回來想做點冰淇淋吃的,可是做完之后才發(fā)現(xiàn)淡奶油剩的還有些多,這打開了的淡奶油可以存放多少天?淡奶油打開之后要怎么存放才好?
淡奶油開封后能保存多久,主要和它的保存環(huán)境有關系,如果淡奶油開封后儲存在2-8攝氏度的冰箱內,一般可以保存3-7天;如果將開封后的淡奶油封住口再外面套一個保鮮袋,可以保存比較久,一般可以保存2個月,而且對于淡奶油來說,最適宜的保存溫度是0度左右。
1、1L的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利于長期保存,開口后應保存開口干凈且保證開口處密封低溫保存,保存得當可冷藏一個月左右。
2、如果購買的是國內一些品牌淡奶油時,未開封前是無需冷藏的,常溫保存即可。
3、如果購買的是進口的淡奶油,最好是用毛巾包裹一層之后,放在冰箱門的一側,以免被凍傷了(冰箱冷藏溫度在2℃-8℃)。
淡奶油是萬萬不要冷凍。
油水分離之后淡奶油沒有絲滑的口感。
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做面包的時候加一些,也會讓面包更加松軟。
可以做成曲奇餅干。首先我們將準備好的面粉以及泡打粉進行篩選,然后面粉和泡打粉過篩備用,在剩下的奶油當中加一些糖,并且將拌均勻,分三次加油打發(fā),打至奶油濃稠,加面粉,拌勻,不要過度的攪拌,裝入裱花袋,擠出花型至烤盤,放入已經預熱好的烤箱,中層200度18分鐘左右,烤好的餅干待涼后即可食用。
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