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時(shí)間：2020-06-19 17:22:55 編輯：本站整理 0
現(xiàn)在很多吃的、喝的，尚佳佳都會(huì)打著無(wú)糖的旗號(hào)來(lái)做廣告，但是里面是不是真的無(wú)糖呢，無(wú)糖的話為什么會(huì)甜呢，下面一起來(lái)看看吧。
所謂無(wú)糖飲料，是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則(GB 28050-2011)》，如果每100ml飲料中含糖≤5g，則可以聲稱為低糖飲料;含糖≤0.5g，可聲稱為無(wú)糖飲料。
無(wú)糖汽水會(huì)對(duì)腎臟造成傷害，這是通過(guò)一項(xiàng)歷時(shí)年的研究表明的，進(jìn)行調(diào)查的3000名女性，當(dāng)dao女性每天喝汽水超過(guò)兩罐的時(shí)候，她們的腎功能就開始下降。研究者還發(fā)現(xiàn)，女性們喝汽水出現(xiàn)腎臟問(wèn)題的關(guān)鍵不在于有糖的普通汽水，而是與無(wú)糖汽水有關(guān)。
無(wú)糖汽水的酸性是非常強(qiáng)的，其PH值是3.2。這種程度的酸性足以溶解牙釉質(zhì)。根據(jù)牙齒健康檢查數(shù)據(jù)分析人員說(shuō)，每天喝3罐以上汽水的成年人都有嚴(yán)重的牙齒健康問(wèn)題。尤其是喝無(wú)糖汽水，更加會(huì)導(dǎo)致齲齒。
說(shuō)實(shí)在的，甜飲料(包括可樂(lè))在營(yíng)養(yǎng)界真的是聲名狼藉。如果非要在他們中間選一個(gè)好一點(diǎn)的，那無(wú)糖可樂(lè)確實(shí)要健康一點(diǎn)，畢竟每一罐都少了幾十克的糖。如果你習(xí)慣每天都要喝可樂(lè)的話，那換成無(wú)糖的會(huì)相對(duì)好一些。
既然無(wú)糖可樂(lè)不含糖，那么無(wú)糖可樂(lè)為啥是甜的?這就要?dú)w功于無(wú)熱量的甜味劑。我們的舌頭上存在味覺(jué)受體，能感知酸甜苦咸鮮這些味道。甜味劑能與甜味受體結(jié)合，然后火速將信號(hào)傳給大腦，讓大腦覺(jué)得「嗯，就是這個(gè)味兒?！?/p>
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