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做南瓜餅沒有糯米粉怎么辦 南瓜餅能和蝦一起吃嗎

時間:2020-02-06 09:39:41 編輯:5號網(wǎng)-wsy 139

在家里做南瓜餅其實是很簡單的,不過做南瓜餅需要用到的糯米粉并不是每家每戶都有,那么,如果家里沒有糯米粉的話,用什么可以替代它呢?

做南瓜餅沒有糯米粉怎么辦

做南瓜餅沒有糯米粉時可以用面粉代替。

南瓜餅的主要成分還是南瓜,放面粉也可以將南瓜粘合在一起,形成面團,因此可以用面粉替代糯米粉。

做南瓜餅沒有糯米粉怎么辦 南瓜餅能和蝦一起吃嗎

南瓜餅能和蝦一起吃嗎

南瓜餅不能和蝦一起吃。

南瓜餅含有豐富的果膠,果膠能保護胃腸黏膜但是也會與蝦肉中的多種微量元素產(chǎn)生反應(yīng),生成難以消化吸收的物質(zhì),導致人體吃后發(fā)生痢疾。因此南瓜餅不能和蝦一起吃,若是吃了產(chǎn)生痢疾,可以食用黑豆、甘草解毒。

做南瓜餅沒有糯米粉怎么辦 南瓜餅能和蝦一起吃嗎

南瓜餅的功效與作用

1、南瓜餅中的糯米粉具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2、南瓜餅中的糯米粉有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

3.南瓜餅含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、南瓜餅富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。

5、南瓜餅內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

做南瓜餅沒有糯米粉怎么辦 南瓜餅能和蝦一起吃嗎

南瓜餅怎么做好吃

原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

做法:

1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥,注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得干一點比較好,面團里也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。

3、將南瓜面團直接按扁后油煎,就成了南瓜餅,然后用牙簽或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋,也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄干。

4、接下來的就是油炸南瓜餅了,鍋里油熱后用小火把南瓜餅油炸至金黃色即可。

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