時間：2020-02-03 18:13:28 編輯：本站整理 1765
車厘子是大家都比較喜歡吃的水果，車厘子不容易保存，所以買回家后要盡快吃完，那么車厘子壞了是什么味道呢，車厘子變質了是怎樣的呢。
新鮮的車厘子吃起來味道甘甜，汁水豐富，如果吃起來有苦味、澀味、酒味等，多考慮是車厘子存放時間過長，已經出現變質而導致的，這樣的車厘子中滋生了大量的有害細菌，人體食用后，細菌侵襲人體的各個器官，會對人體健康產生極為不利的影響。
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變質的車厘子中會滋生大量的有害細菌，如果僅食用了少量的變質車厘子，或自身體質比較好的話，可能并不會出現明顯不適反應;但是如果食用量比較多或是自身腸胃功能較弱的話，很可能會引起一系列消化道反應，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。?
1、看顏色
?一般新鮮的的車厘子果皮顏色多呈暗紅色或深紅色，表皮十分光滑，顏色光亮，而變質的車厘子表皮皺皺巴巴，黯淡無光，且果皮顏色會變深。?
2、聞味道?
新鮮的車厘子聞起來有較為明顯的香甜氣味，而變質的車厘子聞起來則會有明顯的腐酸味或酒精味。?
存放時間：7-14天。 車厘子適合冷藏保存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右，將車厘子挑選一下，把未成熟的和完全成熟的分開，已經完全熟的挑出來吃掉，爛的扔掉，然后將帶有水分的車厘子都擦干凈。接著將未完全熟和熟的分開，以一層衛(wèi)生紙，一層車厘子的方式鋪排放在透氣的盒子中，最后直接放入冷藏室保存即可，這樣保存車厘子的口感、味道、營養(yǎng)均無多大改變，嘗起來體驗最好。?
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