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香菜有什么營養(yǎng)價值呢吃香菜有什么好處呢

時間：2019-12-30 10:24:00 編輯：本站整理 98

大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的蔬菜吧，那么你了解香菜嗎？今天小編小編就和大家一起來了解一下吧，究竟香菜有什么營養(yǎng)價值呢，以及吃香菜有什么好處呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

香菜有什么營養(yǎng)價值呢

1、香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油。

2、香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

3、香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。

4、香菜營養(yǎng)豐富，水分含量很高，可達90%;香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。

香菜有什么營養(yǎng)價值呢吃香菜有什么好處呢

吃香菜有什么好處呢

1.驅(qū)風(fēng)散寒

吃香菜，能起到促進血液循環(huán)、解表發(fā)汗的作用，對于驅(qū)風(fēng)散寒是極好的，不斷的緩解胃痛，讓你遠(yuǎn)離寒癥。

2.緩解鼻塞

因感冒導(dǎo)致的鼻塞，也可以吃點香菜進行緩解，食用香菜時，能夠吸收其中揮發(fā)油，其具有通鼻的作用，緩解了鼻塞。

3.提高食欲

對于喜歡吃的食物，不會像以前那樣吃很多，食欲不振起了很大的作用，也是需要引起大家關(guān)注的。這個時候，你也可以吃點香菜。主要是吃香菜，能夠吸收揮發(fā)油，能促進胃腸的蠕動，不斷的增強食欲，讓你胃口大增。

4.預(yù)防心血管疾病

食用香菜，能吸收豐富的礦物質(zhì)，例如鉀離子，這樣能不斷的擴張血管，促進血液流動，有效的預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

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香菜生長在什么環(huán)境里呢

香菜耐低溫大概零下1度到以上3度都可以適應(yīng)，但是最適合生長的溫度就是17度到20度，這個溫度正是溫帶地區(qū)的平常溫度，所以適合在溫帶栽培。超過20度生長會減緩。所以在亞熱帶地區(qū)的秋冬，春季也可以栽培。

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香菜的市場價格是怎么樣的呢

香菜的市場價格受很多因素的影響，比如說地區(qū)、需求量、香菜產(chǎn)量、香菜質(zhì)量等各方面的因素。在之前的時候，香菜在很多地區(qū)都是一塊錢一公斤，而現(xiàn)在市場上香菜的最低價都有三四塊錢一公斤。而最高的時候，香菜甚至能賣到七十塊錢一公斤，可以說是蔬菜中比較昂貴的一種了。但目前市場上香菜普遍的價格還是在十二到十五塊錢一公斤左右。