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時(shí)間：2019-06-06 11:18:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 312
青魚(yú)在我們的生活中其實(shí)算比較常見(jiàn)了，它有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在吃的時(shí)候可以搭配韭菜或者是青黛一起吃，會(huì)對(duì)我們身體有很多的好處。
1韭菜
青魚(yú)搭配溫陽(yáng)健脾的韭菜，可以治療腳氣和下肢軟弱無(wú)力，還能補(bǔ)氣，解除煩悶。
2青黛
青魚(yú)膽干粉，青黛等分，共研細(xì)末，作吹喉用，一日兩三次，可治急性咽喉炎、扁桃體炎;若用麻油調(diào)敷患處,可治腮腺炎、丹毒。
3蘋(píng)果
蘋(píng)果可以保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。它還具有一定的防癌抗癌的功效，它還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助胃腸排除廢物，同時(shí)也是減肥圣品，增加飽腹感，減少進(jìn)食量。和青魚(yú)一起還可治療腹瀉。
1、青魚(yú)+西紅柿：青魚(yú)富含大量的蛋白質(zhì)，西紅柿中含有維生素C與蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，可能會(huì)不利人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
2、青魚(yú)+李子：兩者屬于相克食物，同時(shí)食用的話，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。
1抗衰延壽
青魚(yú)魚(yú)肉中富含核酸，這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)，可使人年輕，還可醫(yī)治許多種疾病。
2防癌抗癌
含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌的作用。
3清熱利水
青魚(yú)膽苦、寒，有清熱解毒、利水消腫之功效。
4營(yíng)養(yǎng)護(hù)肝
青魚(yú)富含非常好的蛋白質(zhì)，低脂肪。蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)。丙型肝炎病人尤其需要高蛋白質(zhì)食物，蛋白質(zhì)可以保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。
食材：青魚(yú)、蔥、豆瓣醬、姜、蒜、處、鹽、白糖。
步驟：
1、青魚(yú)洗凈，去掉內(nèi)臟和頭部，魚(yú)鱗要刮干凈哦。
2、姜、蔥、蒜洗凈，然后將蔥切打斷，姜切片，蒜頭拍扁。
3、燒紅鍋，倒入適量油，然后放入青魚(yú)香煎，將青魚(yú)的兩面都煎到微微金黃就ok了。
4、然后往鍋里倒入豆瓣醬，讓青魚(yú)均勻蘸上醬汁后，繼續(xù)煎一會(huì)兒。
5、接著倒入姜、蔥、蒜頭，也放入白糖、醋、鹽調(diào)味，稍微煎1分鐘，然后往鍋里倒入水。
6、等到湯汁變濃稠的時(shí)候，就可以愉快開(kāi)吃啦!
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