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多寶魚(yú)白色的正常嗎本來(lái)就有一面是白色

時(shí)間：2018-12-29 16:02:09 編輯：本站整理 1788

有的人看到的多寶魚(yú)是白色的，其實(shí)這是正常的現(xiàn)象，多寶魚(yú)本來(lái)就是一面灰色一面白色的。

多寶魚(yú)白色的正常嗎

有眼的一側(cè)(背面)呈青褐色，有點(diǎn)狀黑色素及少量皮棘，無(wú)眼的一側(cè)(腹面)呈白色;體表上還有隱約可見(jiàn)的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩。

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多寶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

多寶魚(yú)其實(shí)叫做大菱鲆魚(yú)。多寶魚(yú)有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值，因?yàn)槎鄬汈~(yú)里面含有豐富的蛋白質(zhì)，多寶魚(yú)有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的功效。

膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用，且能補(bǔ)腎健腦，提神;經(jīng)常食用，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

中國(guó)的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚(yú)片的好材料，其魚(yú)頭、骨、皮、鰭也可以做湯。

這種魚(yú)對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)并不新奇，中國(guó)引進(jìn)的魚(yú)種英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當(dāng)作了美味，還給它起了個(gè)"海中雉雞"的名字。

在歐洲，由于它的肉質(zhì)鮮嫩、口感清香，是制作魚(yú)排和魚(yú)片的上好原料，大有擠占牛排市場(chǎng)的勢(shì)頭。

多寶魚(yú)一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚(yú)做成"魚(yú)排"。

有的餐館大廚會(huì)將多寶魚(yú)起肉，再將魚(yú)肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時(shí)，每一件多寶魚(yú)扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設(shè)，精致得有如藝術(shù)品。

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經(jīng)期能吃多寶魚(yú)嗎

來(lái)大姨媽的那么幾年，女人的脾氣總是那么暴躁，因此調(diào)整好自己的心態(tài)十分重要。與此同時(shí)，經(jīng)期的飲食生活也是必須要注意的。例如，女性經(jīng)期能吃多寶魚(yú)嗎?

女性經(jīng)期是可以吃多寶魚(yú)的，因?yàn)槎鄬汈~(yú)膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用，且能補(bǔ)腎健腦，助陽(yáng)提神;經(jīng)常食用，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

但是雖然女性經(jīng)期能食用多寶魚(yú)，也要注意吃法。第一，最好選擇清蒸多寶魚(yú)食用，在清蒸的時(shí)候加上姜、蔥等，可以中和多寶魚(yú)的寒性。第二，不要選擇油炸的多寶魚(yú)食用，這樣刺激性的美食不適合經(jīng)期食用，會(huì)影響到月經(jīng);第三，不要大量使用多寶魚(yú)，物極必反嘛，相信大家都懂的，吃多了會(huì)給肝臟造成一定的負(fù)擔(dān)，從而影響健康。

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