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時(shí)間:2017-07-13 16:19:33 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 492
夏季最熱的三伏天包括初伏、中伏、末伏這三個(gè)階段,中伏就是中間的一段時(shí)期。那么,2017年中伏是哪一天?中伏是幾月幾日2017?
2017年中伏時(shí)間是:2017年7月22日。中伏時(shí)間段是2017年7月22日到2017年8月10日。
中伏是指從夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。也叫二伏。每年入伏的時(shí)間并不固定,中伏的長(zhǎng)短也不盡相同,需要查歷書計(jì)算,比較麻煩。簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。
中伏又叫做二伏,中伏是暑天最熱之時(shí),主婦們都愛在此時(shí)制作簡(jiǎn)捷又順口的面條做主食,所以稱“二伏面”。 古時(shí)把面條叫“湯餅”和“不托”。在張岱寫的《夜航船》一書中就有“魏作湯餅,晉作不托”之語,面條就是由湯餅逐漸為面片湯后發(fā)展而成。 古時(shí)做面湯時(shí),用一只手托著和好的面,另一只手往鍋里撕片,形成“片兒湯”,片撕得很薄,就像蝴蝶翅膀似的,所以雅名又叫“蝴蝶面”。這種制湯面方法類似現(xiàn)在的山西刀削面。到了晉代人們才使用上了案板、搟面杖和刀,不再用手托著做了,所以此時(shí)面條也叫“不托”。北宋時(shí)期已制作成長(zhǎng)條面,稱為“索面”,待到明清時(shí)面條的品種花樣更多。解放前后制作方面已有手抻面、刀切面、機(jī)器切面和掛面以及白面玉米面兩樣面條等多種。 伏天吃面條的民俗早在三國(guó)時(shí)期已有,《魏式春秋》上云:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然?!蹦敲从譃槭裁创鬅崽毂緛砭涂釤犭y耐,還吃讓人淌汗的熱湯面呢?南朝時(shí)有書論述是:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”因古時(shí)人們認(rèn)為農(nóng)歷五月是惡月,到了六月就應(yīng)該惡,而“以熱制熱”法一向是中醫(yī)養(yǎng)生專家提倡的夏暑養(yǎng)生良方。另外二伏時(shí)正值夏收剛結(jié)束小麥豐收之際,人們素有“嘗鮮兒”的習(xí)慣,用新小麥做成湯面吃上兩碗,淋漓地出一身大汗,既嘗鮮又驅(qū)瘟疫邪氣,這就是二伏時(shí)吃面的原因吧。
“三伏”是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱,每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬到8月中旬這段時(shí)間。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思。
夏至以后,雖然白天漸短,黑夜?jié)u長(zhǎng),但是一天當(dāng)中白天還比黑夜長(zhǎng),每天地面吸收的熱量仍比散發(fā)的多,近地面的溫度也就一天比一天高。到“三伏”期間,地面吸收的熱量幾乎少于散發(fā)的熱量,天氣也就最熱了。
所以,一年中最熱的時(shí)候并不出現(xiàn)在夏至,而是出現(xiàn)在夏至以后的“三伏”。
每年入伏的時(shí)間并不固定,中伏的長(zhǎng)短也不盡相同,需要查歷書計(jì)算,比較麻煩。簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。
我國(guó)古代流行“干支紀(jì)日法”,用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱來記日子,循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字,庚日每10天重復(fù)一次。
從夏至開始,依照干支紀(jì)日的排列,第3個(gè)庚日為初伏,第4個(gè)庚日為中伏,立秋后第1個(gè)庚日為末伏。每個(gè)庚日之間相隔10天,從初伏到中伏的時(shí)間為10天,末伏也是 10天;中伏可能10天,也可能20天,因?yàn)楫?dāng)夏至與立秋之間出現(xiàn)4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天,出現(xiàn)5個(gè)庚日則為20天。
看來,庚日出現(xiàn)的早晚將影響中伏的長(zhǎng)短,所以,就出現(xiàn)了有些年份整個(gè)伏天30天,有些年份40 天的情況。
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