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時(shí)間：2022-12-02 11:59:37 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0
很多人在吃蘿卜的時(shí)候都喜歡把綠蘿卜當(dāng)做水果吃的，但是蘿卜一般空口吃的話味道不是會很辣的嘛，難道這綠蘿卜就不會？綠蘿卜是生吃好一些還是煮熟了吃好呢？
綠蘿卜生著吃也有營養(yǎng)，熟著吃也是有營養(yǎng)的，所以說不管哪一種吃法，只要自己喜歡吃，那么怎么樣吃都是可以的，對于食物特別的挑剔是可以的，但是不要有挑食的習(xí)慣，長期的挑食會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，會對身體有著一定的影響，要為自己的身體健康著想，還是要做到食物的多樣化，都要吃一些。
蘿卜之辣，別有風(fēng)味
這種辣味來源于一種異硫氰化物。這種特有的辣味，其實(shí)和芥末是相似的，是十字花科的特征，在生的芥菜和包菜里面也有。這種刺激的風(fēng)味也有別樣的吸引力，不喜歡的話，過熱水、熱油，或者榨干水分之后就揮發(fā)了。
吃蘿卜有可能會引起肚子脹氣，但是具體要依據(jù)患者攝入的量以及患者本身是否有胃腸道疾病存在而決定。一般若只是適量的吃蘿卜，而且本身沒有脾胃虛寒等病癥，相反還可以起到一定理氣作用。但是蘿卜性屬寒，若一次性吃得過多，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良而出現(xiàn)肚子脹氣不舒服的癥狀。在平時(shí)吃蘿卜時(shí)要注意控制攝入量，不可過分吃多，可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉，多喝水，吃助消化的食物來防止或改善脹氣。
綠蘿卜的功效與作用通常有潤腸通便、潤肺止咳和促進(jìn)消化等。綠蘿是生食綠色品種，味甘少辣，有潤腸通便、潤肺止咳、促進(jìn)消化的功效。綠蘿含有木脂素和微量元素硒，還含有大量的膳食纖維和植物纖維素，能清理人體內(nèi)的毒素，有通便的作用。綠蘿卜是一種寒性食物，能滋陰潤燥，緩解肺熱燥引起的咳嗽、痰多、呼吸困難等不良癥狀。富含膳食纖維和酶，不僅能促進(jìn)消化液的分泌，保護(hù)胃腸黏膜，還能加速胃腸蠕動，促進(jìn)消化。建議體質(zhì)偏寒、脾胃陰虛的患者不要食用綠蘿卜，以免加重身體負(fù)擔(dān)。
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