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港榮蒸蛋糕有幾種口味港榮蒸蛋糕會(huì)不會(huì)上火

時(shí)間：2021-12-22 14:05:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 0

港榮蒸蛋糕在市面上是非常常見(jiàn)的，很多人都吃過(guò)，同時(shí)港榮蒸蛋糕的口味也是有很多的，那么我們?cè)谶@里便要了解一下港榮蒸蛋糕有幾種口味？港榮蒸蛋糕會(huì)不會(huì)上火？

港榮蒸蛋糕有幾種口味

港榮蒸蛋糕有奶香味蒸蛋糕、蛋黃原味蒸蛋糕、蒸蛋撻、藍(lán)莓蒸蛋糕、還有新品玫瑰蒸蛋糕?？偣彩?個(gè)口味。其中，玫瑰蒸蛋糕是75g的；藍(lán)莓蒸蛋糕是1公斤的；奶香蒸蛋糕有1公斤和2公斤的；蒸蛋撻是2公斤的；目前港榮還有組合裝1500g，分別是奶香口味、藍(lán)莓口味還有玫瑰口味的。蛋糕質(zhì)地柔軟，像海綿一樣，老人和小孩可以咬，真正的老少，南瓜蒸蛋糕很軟，很軟吃，容易進(jìn)入，有觸摸南瓜的味道，一塊的大小不大，當(dāng)零食或小吃可以。蛋糕表面應(yīng)為金黃色，內(nèi)部為乳黃色，顏色應(yīng)均勻。包裝簡(jiǎn)單，易于拆卸，透明的包裝可以看到里面的蛋糕。用手指按壓可以看到它有多柔軟，入口也是一種溫柔的感覺(jué)。

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港榮蒸蛋糕會(huì)不會(huì)上火

蛋糕蒸的相對(duì)于烤制的肯定好一些，但是上不上火有的跟體質(zhì)因素也有很多關(guān)系的。蒸蛋糕適當(dāng)?shù)某砸恍┻€是沒(méi)有什么問(wèn)題的，我聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些朋友自己制作蒸蛋糕事實(shí)的例子，確實(shí)說(shuō)沒(méi)有不適的感覺(jué)，不過(guò)吃什么都不要過(guò)量，但是這個(gè)港榮蒸蛋糕是加工的，不一定能夠完全沒(méi)有添加劑。港榮蒸蛋糕，是港榮食品發(fā)展有限公司的主要產(chǎn)品之一。港榮蒸蛋糕保質(zhì)期35天，采用健康的“蒸”工藝。蒸的技藝將原料以蒸汽為傳熱介質(zhì)加熱制熟，不同于其它技法以油，水，火為熱傳介質(zhì)，以此保留了食物原始新鮮的美味，也使得蒸蛋糕的含水量很高。港榮蒸蛋糕主要配料：小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑(山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精)。

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蒸蛋糕和烤蛋糕區(qū)別

主要的區(qū)別是做法不同，烤蛋糕一般是放進(jìn)烤箱里通過(guò)高溫加熱制作而成的，烤蛋糕是將雞蛋和面粉調(diào)配好之后，放進(jìn)模具內(nèi)放入蒸箱進(jìn)行高溫制作。蒸蛋糕和烤蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，蒸蛋糕和烤蛋糕的口感都比較松軟，會(huì)出現(xiàn)色澤為淡黃色，還富有一定彈性?？镜案庖?yàn)樘呛偷鞍踪|(zhì)中的甘氨酸在超過(guò)120度的高溫下發(fā)生非酶褐變反應(yīng)（美拉德反應(yīng)），所以顏色變得棕黃、香氣比較濃郁；蒸蛋糕因?yàn)椴捎玫氖堑蜏嘏胝{(diào)方法，蒸汽的溫度不超過(guò)101度，所以其營(yíng)養(yǎng)損失比烤制蛋糕少得多，而且顏色嫩黃、氣味清香。

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蒸蛋糕和烤蛋糕哪個(gè)好吃

烤蛋糕一般都是用烤箱或者是烤爐烘焙而成，里面必不可少的會(huì)加入油的東西，烤出來(lái)的效果看起來(lái)挺不錯(cuò)，色澤金黃，吃起來(lái)也還不錯(cuò)，但是吃得少還可以，稍微吃多一點(diǎn)，便會(huì)感覺(jué)到一種油膩感，感覺(jué)不舒服了。而蒸的蛋糕，保留了食物中最原始最新鮮的美味，與烤的蛋糕相比較，蒸蛋糕的含水量更高，口感更加濕潤(rùn)，而且添加劑也少，好吃不上火，老人和孩子可以放心的吃。