時間：2021-04-16 17:47:46 編輯：5號網-hzq 0
在很早以前就聽說過這樣的說法，一口魷魚等于兩口肥肉，那么吃魷魚會不會長肉啊，魷魚的熱量高嗎？
吃魷魚并不會導致發(fā)胖，但是如果采用過量加糖，加過量的油進行烹飪，這樣的魷魚是會導致發(fā)胖的。魷魚本身并不是一個利于發(fā)胖的食物，其中含有豐富的蛋白質和少量的碳水化合物，以及少量的脂肪。從食物本身來說是并不會導致發(fā)胖，對于一些減肥的人群也應該多吃一些魷魚。既可以補充人體所需的蛋白質，還可以增加飽腹感，而自身的熱量并不會很高。有些人吃了魷魚會發(fā)胖，主要的原因還是由于不好的烹飪方式所導致的。添加了過量的糖和油，這才是導致發(fā)胖的根本原因。
每100克魷魚所含熱量約為75大卡。每100克鮮魷魚含有脂肪僅0.8克。所以，只要注意適量吃，肯定是不會胖的。
減肥可以吃魷魚，不過不宜多吃。魷魚蛋白質、熱量很低，脂肪也很低，含有豐富的鐵、鈣、磷、?；撬?、生素B1等微量元素和礦物質，對減肥有一定作用。但是含膽固醇較高，多吃易導致高脂血癥。減肥期間可以多吃有利于減肥的食品，如獼猴桃、蘋果、西紅柿、黃瓜、洋蔥、苦瓜等。以清淡飲食為主，忌飲酒，忌甜飲料。
魷魚蛋白質含量高。魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點，每100克干魷魚含有蛋白質66.7克，鮮活魷魚中蛋白質含量也高達百分之16%-20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的10%左右，因此熱量也遠遠低于肉類食品。由于膽固醇含量高，但它同時含有其它很多的營養(yǎng)成分，其中包括牛磺酸，可以抑制膽固醇的蓄積，而且由于體內的膽固醇以高密度為主，也就是對人體有利的膽固醇，大部分也只是聚集在魷魚的內臟部位。所以正常食用，不要過量，是不會導致膽固醇攝入增多，引起血液膽固醇濃度增高的。
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