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花菜爛了一點(diǎn)還能吃嗎花菜有點(diǎn)黃了還能吃嗎

時(shí)間：2020-11-10 13:53:18 編輯：本站整理 0

花菜是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜，吃起來(lái)也非常的營(yíng)養(yǎng)健康。但是花菜的保鮮期比較短，放在家里幾天就會(huì)慢慢變質(zhì)，花菜爛了一點(diǎn)還能吃嗎。

花菜爛了一點(diǎn)還能吃嗎?

不能。花菜只要開(kāi)始出現(xiàn)變壞的情況的話都是不建議再繼續(xù)食用的，因?yàn)檫@種已經(jīng)開(kāi)始變壞的花菜口感非常不好，并且上面已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌滋生的情況，再繼續(xù)食用就會(huì)對(duì)健康造成不好的影響。并且即使花菜看起來(lái)只壞了一點(diǎn)，但其他未出現(xiàn)腐壞的地方也會(huì)受到細(xì)菌的污染，所以一旦花菜開(kāi)始腐壞的話就建議要及時(shí)丟掉。?

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花菜有點(diǎn)黃了還能吃嗎?

能吃。花菜放置的時(shí)間一長(zhǎng)或者是放置的位置不當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)導(dǎo)致里面的水分慢慢流失，從而使得花菜會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的情況。像這種發(fā)黃的花菜，只要沒(méi)有出現(xiàn)變壞的跡象的話都是可以再繼續(xù)食用的。且像這種發(fā)黃的花菜一定要盡快的食用完，不然放置時(shí)間一久的話營(yíng)養(yǎng)流失就會(huì)越嚴(yán)重，口感就會(huì)變得更不好。

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花菜變色削掉還能吃嗎?

輕微變色削掉還能吃。花菜表面變黃、變黑，大部分是因?yàn)榭呐?、撞傷?dǎo)致的，如沒(méi)有產(chǎn)生霉味、爛味、變色不大嚴(yán)重的情況下，只需削掉輕微變色的部分，是可以放心食用的，但若是變色還帶有霉味，其中含有有毒的霉菌毒素，是不能吃的，另外變色過(guò)于嚴(yán)重，這樣的花菜營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，吃著口感不好，還可能帶有致病的細(xì)菌等微生物，也是不能吃的。?

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花菜怎么保存防止變色?

冰箱冷藏。買好的花菜，如不著急吃的，應(yīng)第一時(shí)間在花菜切口位置涂抹少量的食用鹽，然后用保鮮膜包裹整個(gè)花菜，置于冰箱冷藏室5—10度的環(huán)境下保存，利用冰箱低溫的條件來(lái)抑制細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)花菜的保存時(shí)間，大約可以放7天左右不變色變質(zhì)。