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時(shí)間：2020-10-13 11:22:00 編輯：本站整理 0
方便面屬于一種油炸速食食品，很多人認(rèn)為方便面不含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃了也不會(huì)發(fā)胖，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，方便面的面餅屬于油炸食品，不僅熱量高而且不健康。
不可以。 雖然說(shuō)方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，但是在減肥期間如果食用的話還是很容易長(zhǎng)胖的，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上的方便面食品多采用油炸的方式，吃多了容易發(fā)胖。?
方便面吃多容易發(fā)胖。 方便面屬于油炸類食品，高熱量、高脂肪含量，所以食用很容易攝取大量能量，如果不能及時(shí)消耗，就會(huì)累積成為脂肪堆積在人體內(nèi)部，所以食用泡面很容易發(fā)胖。
1.搭配芝士
芝士含有豐富的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪。因此，很容易產(chǎn)生飽腹感，并且與富含碳水化合物的面餅一塊食用，還能減緩血糖值的升高速度，對(duì)抑制肥胖有很大的幫助。
另外加了芝士的面會(huì)更有嚼勁，有減少飲食量和促進(jìn)新陳代謝的效果。
2.搭配雞蛋
和芝士一樣，雞蛋中也富含蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)飽腹感，既能避免食用過(guò)量還能延長(zhǎng)飽腹時(shí)間。
另外雞蛋中還含有大量的維生素和礦物質(zhì)，有助于提高新陳代謝，對(duì)提高脂肪的燃燒率很有幫助。
所以泡面搭配雞蛋食用，就可以避免肥胖的發(fā)生。
3.不喝湯
泡面的湯味道很濃，但是鹽分和添加劑很多。因此，吃泡面一定不能喝湯，否則就會(huì)出現(xiàn)浮腫和肥胖的情況，對(duì)身材不利。
即使是減肥期間肯定也有想吃泡面的沖動(dòng)，如果實(shí)在不能克制請(qǐng)參考以上三種食用方法，防止變胖。
對(duì)吃方便面致癌說(shuō),專家指出:谷物類制品中較典型的潛在致癌物是丙烯酰胺。它是由高淀粉低蛋白類食物(如面粉、土豆等),在高溫下烹調(diào)時(shí)產(chǎn)生的。無(wú)論是油炸還是非油炸,只要是高溫加熱,或多或少都會(huì)產(chǎn)生這個(gè)物質(zhì)。
丙烯酰胺在漫長(zhǎng)的人類烹飪歷史中長(zhǎng)期和廣泛存在,方便面中的丙烯酰胺含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到對(duì)健康造成危害的程度,將它與癌癥作直接關(guān)聯(lián)在科學(xué)上是不成立的。
對(duì)于方便面料包中是否含防腐劑,專家介紹,食品變質(zhì)主要是因?yàn)槊咕?而霉菌在水分達(dá)到12%以上才會(huì)存活。方便面料包中含水量一般在5%以下,霉菌不會(huì)滋生,且料包中的食鹽會(huì)抑制霉菌生長(zhǎng),不需要防腐劑。
專家也提醒,方便面營(yíng)養(yǎng)成分較新鮮食品差得多,長(zhǎng)期大量吃不值得提倡。
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