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雞胸肉沒炸熟什么樣吃了沒炸熟的雞胸肉怎么辦

時(shí)間：2020-09-08 10:26:03 編輯：本站整理 4

雞胸肉是許多減肥人士鐘愛的產(chǎn)品，這個(gè)部位的肉不僅脂肪含量低，且蛋白質(zhì)含量極高，能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)元素。雞胸肉做不好的話，口感會(huì)特別柴，如果吃了沒炸熟的雞胸肉該怎么辦呢。

雞胸肉沒炸熟是什么樣

炸雞胸肉一般會(huì)在外層裹上一層面衣或面包糠，所以新手很難從表面的顏色或質(zhì)地變化來判斷里面有沒有完全熟透，一般需要將其切開之后進(jìn)行觀察。熟了的雞胸肉顏色是黃色的，吃起來帶有一股濃濃的肉香味，而且質(zhì)地較軟容易嚼碎；而沒熟的雞胸肉顏色是粉紅色的，由于蛋白質(zhì)沒有完全變性，所以不易嚼碎，而且吃起來也帶有一定的腥味。

雞胸肉沒炸熟什么樣吃了沒炸熟的雞胸肉怎么辦

吃了沒炸熟的雞胸肉怎么辦

視情況而定。沒有炸熟的雞胸肉中含有一定的細(xì)菌和寄生蟲，人體食用后會(huì)影響人體組織器官的正常生理功能，打亂腸道菌群的平衡，會(huì)出現(xiàn)一系列身體不適的癥狀。?

如果只是少量食用或者腸道自我調(diào)節(jié)能力較好的人群，食用后可能不會(huì)出現(xiàn)太嚴(yán)重的不適癥狀，可以多喝白開水、多運(yùn)動(dòng)來加快身體的新陳代謝，促進(jìn)食物和毒素的排出。?

如果食用過多或腸胃功能較差的人群食用后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力的癥狀，情況嚴(yán)重者建議及時(shí)就醫(yī)。

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怎么看雞胸肉是否炸熟了

1.看顏色：一般雞腿炸至兩面金黃就基本上炸熟了。

2.用筷子扎：用一根筷子扎進(jìn)雞腿中，如果能夠順利扎透，基本上說明雞腿炸熟了。

3.嘗一個(gè)試試：最直接的方式就是將雞腿切開，嘗一個(gè)試試，沒熟的話就開小火再炸幾分鐘。

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煮好的雞胸肉能放幾天

常溫存放24小時(shí) 在雞胸肉沒有受到污染的前提之下，室溫25攝氏度下可以存放一天，即24小時(shí)，在雞胸肉變涼后用保鮮膜密封放置在陰涼的地方，超出這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)就不建議再吃啦。?

冷藏存放7天在低溫的環(huán)境下，會(huì)使得細(xì)菌生長速度變的緩慢，我們常用的冰箱冷藏溫度是在1攝氏度至10攝氏度之間，如果是冷藏的雞胸肉建議存放時(shí)間為7天?

冷凍存放一個(gè)月肉質(zhì)冷凍的最佳溫度在-18攝氏度至-23攝氏度之間，將雞胸肉放入冰箱冷凍，可以保存30天，但冷凍會(huì)使食物水分流失，口感會(huì)下降，熟食肉質(zhì)也會(huì)隨著時(shí)間推移滋生細(xì)菌，腸胃不好的親們可就要注意了，所以建議大家不要將雞胸肉存放太久時(shí)間，享受好的口感體驗(yàn)。