時間：2019-07-30 09:57:42 編輯：5號網(wǎng)-wsy 1280
烤面筋是一道很受歡迎的街邊小吃，面筋烤著吃會非常有嚼勁，在搭配上秘制的醬料，味道簡直一絕，那么，如果我們自己在家烤面筋的話要怎么調(diào)制蘸料呢？
原料：豆瓣醬100克，食鹽25克，味精25克，色拉油400克，白糖50g，雞精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，蔥花50克，姜末25克，十三香20克
制作：
1.炒鍋將色拉油燒至高熱后再涼到四成熱。
2.將所有配料(大蒜末、食鹽、味精、雞精除外)都一起放到鍋里。
3.然后加兩小勺水，小火慢熬，并用鍋鏟不斷攪動。
4.大約10分鐘水蒸氣變小了，將剩余調(diào)料倒入便可出鍋了。
一.海鮮味醬料配方
1、原料：
蠔油：50克 柱候醬：50克
鮮湯：30克 蔥油：50克
味精：5克 鹽：5克
2、制作：
充分攪拌均勻即可。
二.咖喱味的醬料配方
1、原料：
咖喱粉：30克 咖喱油：30克 料酒：30克
食鹽：10克 胡椒粉：3-5克 雞精：5克
香油：30克 辣椒面：25克 洋蔥粉：25克
2、制作：
充分攪拌均勻即可。
三.辣味醬料配方
1、原料：
辣椒面：100克 食鹽：20克
雞精：15克 花椒面：10克
味精：10克 色拉油：120克
2、制作：
將油燒熱涼至四成熱吧所有調(diào)料放入鍋中充分攪拌均勻即可。
1、把買回來的面筋用簽子串好。
2、刷上熬制好的醬汁。
3、把燒烤爐通電，開始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上。
4、烤到有香味，大約2分鐘，再刷一次烤醬，再刷上紅油。
5、烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。
1.幫助消化
面筋中含有纖維素，可以幫助促進腸胃的蠕動，起到助消化的作用，對于那些消化不良的人來說，多吃面筋是一個非常不錯的選擇。
2.增強免疫
面筋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。對人的生長發(fā)育非常重要，還能增強人體免疫力。
3.強身健體
面筋中除了還有蛋白質(zhì)之外，還含有一些礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，能夠保證皮膚、骨骼和牙齒健康，它具有改善頭發(fā)組織，增強頭發(fā)彈性和光澤的功用。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。