時間：2017-08-26 14:37:31 編輯：5號網-pmm 1825
油菜通常我們叫做油白菜，它的葉子比較的寬厚，因此有些人很喜歡吃它。那么油菜不能和什么一起吃?油菜不可以和什么同吃?
1油菜不能和南瓜一起吃:會降低維生素c的吸收
2油菜不能和黃瓜一起吃:會降低維生素c的吸收
1首先，油菜它具有降低脂肪的功效。因為油菜它富含膳食纖維，而纖維素對于脂肪的吸收的效果又是極佳的。所以，脂肪比較高的朋友們，建議你們以后一定要多吃些油菜啊。
2其次，油菜它還具有增強人體免疫力，減少疾病發(fā)生率的作用。這是由于油菜它含有大量的胡蘿卜素和維生素C，而這兩種物質又是因缺乏而極容引起疾病的物質。所以，我們一定要多吃油菜喲！
3最后，油菜它還具有防癌的功效。因為油菜含有能夠增加酶形成的激素，從而分解有致癌作用的物質。所以，建議大家要多食用油菜。
1、食用油菜時不宜烹飪時間過長，同時也要注意不要把鮮嫩油菜切好后久放。洗凈后切好應立即烹調，適宜用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養(yǎng)成分不被破壞。
2、熟油菜過夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間后，由于酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、油菜在多種本草書上均載本品為發(fā)物，因此痧痘、孕早期婦女、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
4、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的，如果是對油菜過敏的話，食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用油菜。
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