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時(shí)間:2017-07-19 08:09:18 編輯: 486
上班的時(shí)候帶個(gè)小零食是不是很好啊,餓了時(shí)候吃吃甜點(diǎn),感覺(jué)幸福到爆掉啊。外面賣(mài)的小餅干不和你胃口,又甜,可不想每天都吃胖了,所以我們可以自己做小餅干啊,今天小編就來(lái)教你做小餅干啊
據(jù)說(shuō)貴婦之吻最早起源于法國(guó),因其外形比較像索吻的嘴唇,所以被浪漫的法國(guó)人形象的取了貴婦之吻這個(gè)名字,說(shuō)實(shí)話,標(biāo)題小公主這個(gè)稱(chēng)號(hào)法國(guó)當(dāng)之無(wú)愧~原料里面油較少,相對(duì)比一般的餅干健康一點(diǎn),但是口感上沒(méi)有那么酥,不過(guò)因?yàn)樾尤史鄱嗨赃€是很香的~是非常緊實(shí)的口感哦,第一口會(huì)覺(jué)得,腫么硬邦邦的,吃了幾個(gè)就會(huì)覺(jué)得誒還蠻好吃的!是個(gè)鍛煉牙口的餅干。比較適合年輕人吃哈哈哈,我在某寶一家店看到買(mǎi)得還很貴呢,自己做一回勤儉持家的小公主~
原料:
餅干體:杏仁粉100克、低筋面粉100克、抹茶粉5-8克、糖50克、玉米油40克、水20克。5ml量勺一個(gè)。
內(nèi)餡:白巧克力50克。
烤箱預(yù)熱170度。
步驟:
1. 低筋面粉、抹茶粉、糖和杏仁粉依次過(guò)篩后,稍微混合均勻。
2. 倒入玉米油,稍微均勻混合下,這時(shí)候是無(wú)法成塊的。
3. 倒入水,混合均勻成面團(tuán)。
4. 用5ml量勺挖一塊,填實(shí)。
5. 用手旁邊輕輕一壓就能摳出來(lái)了,平面朝下,放在烤盤(pán)上。
6. 170度烤箱烤25分鐘左右。
7. 白巧克力融化,不燙手后裝入裱花袋。
8. 放涼后,在一半的平面上擠上白巧克力醬。
9. 等白巧克力醬變得粘稠,但不是全干的時(shí)候,拿一個(gè)沒(méi)有巧克力醬的合起來(lái)就行。
保存:
室溫存放的話,天熱4-5天,天冷5-7天,避免陽(yáng)光直射。小餅干這種東西還是做完了盡快吃哦,放久了真的就不太健康了。
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