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鐵元能和豆?jié){一起喝嗎？鐵元能和維生素c一起喝嗎？

時(shí)間：2016-09-14 14:59:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2868

鐵元能和維生素一起吃嗎？鐵元是可以和維生素一起吃的，這樣效果更好。關(guān)于鐵元能和豆?jié){一起喝嗎？鐵元能和維生素c一起喝嗎？小編為您一一解答。

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坐月子可以喝冰過(guò)的鐵元嗎

因?yàn)楫a(chǎn)婦坐月子期間，不能沾涼的東西，所以坐月子期間可以這樣喝鐵元：倒出10毫升后，待溫度恢復(fù)到室溫后服用，或兌以40攝氏度以下的溫水。不要直接兌開(kāi)水，不然會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。

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鐵元能和豆?jié){一起喝嗎

由于豆?jié){會(huì)影響鐵元吸收，所以不要同時(shí)飲用鐵元和豆?jié){。作為富含營(yíng)養(yǎng)的食品，豆?jié){已經(jīng)進(jìn)入越來(lái)越多的家庭。但喝豆?jié){時(shí)也要掌握一些禁忌，如在補(bǔ)充鐵元素時(shí)，一定要少喝豆?jié){，或者錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，以免二者相互作用，影響有效吸收。

大豆蛋白含有豐富的氨基酸，如果喝豆?jié){時(shí)服用鐵劑，二者會(huì)在腸道中迅速發(fā)生反應(yīng)，形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無(wú)法被人體吸收，使鐵劑喝了等于沒(méi)喝。不僅如此，大豆中的植物性纖維也會(huì)影響人體對(duì)鐵、鋅等金屬類(lèi)元素的吸收。

但是二者并非完全“誓不兩立”，只要錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，就可以營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)血兩不誤。具體做法是：在服用鐵劑或者吃含鐵的紅肉、動(dòng)物肝臟、鴨血豬血等食物的時(shí)候，不要同時(shí)喝豆?jié){，二者最好岔開(kāi)至少兩小時(shí)。

此外，孕婦、小兒、青少年等人群盡量少喝豆?jié){。因?yàn)樗麄儽旧砭鸵兹辫F，如再喝豆?jié){的話，對(duì)鐵的吸收率更低，從而導(dǎo)致缺鐵，影響嬰幼兒、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。

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鐵元和維生素C可以一起服用嗎

鐵元和維生素C可以一起服用，而且效果會(huì)更好。缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血，主要由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過(guò)多所致。一般來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)快速的嬰幼兒、兒童，以及月經(jīng)過(guò)多、妊娠期或哺乳期的婦女，鐵的需要量增多，如果飲食中缺少鐵，則易致缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血最重要的治療是補(bǔ)鐵。而保證藥物不氧化失效，對(duì)于補(bǔ)鐵治療非常重要。

維生素c不僅是一種維持人體正常功能所必需的物質(zhì)，而且具有強(qiáng)還原性。補(bǔ)鐵同時(shí)服用維生素c可以保護(hù)藥物中的二價(jià)鐵不被氧化為三價(jià)鐵，增加藥物的吸收和利用，具有非常好的增效作用。因此，補(bǔ)充鐵劑的同時(shí)服用一些維生素c，其補(bǔ)鐵效果更理想。

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