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大頭蝦是海蝦還是河蝦大頭蝦屬性介紹

時(shí)間：2019-03-29 08:50:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1461

大頭蝦是河蝦，它是河蝦中的沼蝦品種，所以并不屬于海鮮類，它是完完全全的屬于淡水蝦的品種，對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友其實(shí)也可以吃的。

大頭蝦是海蝦還是河蝦

大頭蝦是河蝦，而且是眾多河蝦里面最貴的蝦。

大頭蝦在南亞國(guó)家盛產(chǎn)，越南、泰國(guó)、寮國(guó)、緬甸都有，只是越南南部的出產(chǎn)最味美，因?yàn)槟抢锸卿毓优c南中國(guó)海的咸淡水交界，微生物特別豐富，大頭蝦的食物營(yíng)養(yǎng)充足，“體質(zhì)”當(dāng)然最佳。

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大頭蝦屬于什么蝦

大頭蝦是沼蝦的一個(gè)俗稱，因?yàn)轭^比較大所以被人們稱為大頭蝦。在東北地區(qū)是特色的美食。有很多種不同的做法，而且相比于普通的蝦而言口味也很獨(dú)特。

海蝦和河蝦是兩種不同的品種，海蝦主要包括對(duì)蝦、白蝦等等，而河蝦主要包括沼青蝦等。所包含的品種是不一樣的，青蝦又可以叫做沼蝦。上面小編也介紹了大頭蝦是沼蝦的一個(gè)俗稱。所以說(shuō)大頭蝦是屬于河蝦的一種。大頭蝦因制作的工藝比較獨(dú)特、頭和胸部都比較寬大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富，因此也獲得了很多消費(fèi)者的青睞。雖然海蝦和河蝦的外觀看起來(lái)極其相似，但兩種蝦的在口味和質(zhì)感方面還是有較大的差異的。

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海蝦好吃還是河蝦

由于每個(gè)人的喜好不同，選擇食用的蝦的種類也不同。其實(shí)海蝦和河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較均衡的，并沒(méi)有相差太多。所以消費(fèi)者完全不用考慮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的問(wèn)題，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。然而，有的消費(fèi)者對(duì)于海蝦和河蝦的潔凈度并不是很放心。因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)，水污染問(wèn)題十分的嚴(yán)重，無(wú)論是海蝦還是河蝦都生活在水中。但雖然水污染問(wèn)題比較嚴(yán)重，但由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富、味道也比較鮮美，對(duì)于蝦的制作不會(huì)有太大的影響。

如果你比較喜歡吃河蝦的話，不妨嘗試一下大頭蝦。大頭蝦受到顧客的好評(píng)的次數(shù)是比較多的，不管是吃海蝦還是河蝦，都要保證飲食的平衡性。

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