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時(shí)間：2018-02-04 08:43:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 748
長(zhǎng)在樹(shù)上的番茄你有見(jiàn)過(guò)嗎？比小番茄的個(gè)頭大，除了外形，口感和番茄本身有著很大的差別，切開(kāi)之后里面的圖案十分特別，下面就來(lái)看看樹(shù)番茄的價(jià)格
又名洋雞蛋，味道較酸，泰式火鍋和傣味火鍋都會(huì)用它來(lái)提酸。樹(shù)番茄含蛋白質(zhì)高，含礦物質(zhì)達(dá)數(shù)十種之多且含量高?？勺龀沙慈庑〔嘶驔霭琛?/p>
價(jià)格24元一斤
樹(shù)番茄又名木質(zhì)番茄，農(nóng)民由國(guó)外引進(jìn)試種臺(tái)灣番茄外皮柔軟，樹(shù)番茄外皮硬，類似百香果外型，樹(shù)番茄外皮苦澀不能吃，必須剖開(kāi)來(lái)吃，果實(shí)則有番茄的味道，味道相當(dāng)酸，夾雜甘澀的味道。樹(shù)番茄內(nèi)部是鮮紅欲滴的顏色，該種果實(shí)顏色鮮艷吃完之后，滿嘴鮮紅，也是鳥(niǎo)類相當(dāng)喜歡的水果，紅色的果實(shí)長(zhǎng)在綠色的樹(shù)梢上，相當(dāng)顯眼。
區(qū)別于“長(zhǎng)在地上”的普通番茄，樹(shù)番茄要酸上好幾倍，一般生長(zhǎng)在貴州和西藏，貴州人特別愛(ài)用它做各種酸酸辣辣的美食。據(jù)說(shuō)樹(shù)番茄特酸，甚至還帶著澀澀的苦，但當(dāng)它用來(lái)入菜烹調(diào)時(shí)，呈現(xiàn)的只有沁入舌根、深植心底的酸爽。
樹(shù)番茄的果實(shí)蛋白質(zhì)含量很高，可以到20%左右；另外還富含多種礦物質(zhì)，例如鈣、鎂、鐵以及維生素A、C，還含有大量的纖維素和葉酸、脂肪等等。由于其葉酸含量高，非常適合懷孕的婦女服用。
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