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構(gòu)樹(shù)穗孕婦能吃嗎？孕婦能吃構(gòu)樹(shù)穗嗎？

時(shí)間：2017-04-07 14:25:11 編輯：cwh 1414

構(gòu)樹(shù)穗是一種農(nóng)村的美食，每到這個(gè)時(shí)候大家就會(huì)去找構(gòu)樹(shù)穗，然后做成菜吃，那么構(gòu)樹(shù)穗孕婦能吃嗎？孕婦能吃構(gòu)樹(shù)穗嗎？

構(gòu)樹(shù)穗是什么

構(gòu)樹(shù)的雄性花序，顏色暗綠，可食用，可以用來(lái)拌面蒸制，涼拌，也可做成麥飯，炒菜，做湯。

構(gòu)樹(shù)(學(xué)名Broussonetia papyrifera)別名褚桃等。桑科，落葉喬木，高10 - 20m;樹(shù)皮暗灰色;小枝密生柔毛。樹(shù)冠張開(kāi)，卵形至廣卵形;樹(shù)皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。為強(qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種，適應(yīng)性特強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)。初夏開(kāi)淡綠色小花。雌雄異株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序?yàn)槿彳杌ㄐ?，粗壯，長(zhǎng)3-8cm，苞片披針形，被毛，花被4裂，裂片三角狀卵形，被毛，雄蕊花藥近球形，退化，雌蕊小;雌花序球形頭狀，苞片棍棒狀，頂端被毛，花被管狀，頂端與花柱緊貼，子房卵圓形，柱頭線形，被毛。構(gòu)樹(shù)穗即為構(gòu)樹(shù)雄花序。

清代初年陳淏子編著的《花鏡》上說(shuō)：“雄，皮斑而葉無(wú)椏杈，三月開(kāi)花，即成長(zhǎng)穗，似柳花而無(wú)實(shí)。雌，皮白，中有白汁如乳，葉有椏杈，似葡萄，開(kāi)碎花，結(jié)實(shí)紅似楊梅，但無(wú)核而不堪食?！贝茦?shù)椹果球形，熟時(shí)橙紅色或鮮紅色。稱其為“楮桃子樹(shù)”。

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構(gòu)樹(shù)穗孕婦能吃嗎

可以的，妊娠期關(guān)鍵不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒煙，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。

構(gòu)樹(shù)花和楊花非常相似，遠(yuǎn)看像毛毛蟲(chóng)一樣，有點(diǎn)兒嚇人。

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構(gòu)樹(shù)穗的做法

按照鄰居的指點(diǎn)，摘了一些構(gòu)樹(shù)花回家，清洗干凈放到碗里。然后撒上適量的面粉攪拌均勻，一個(gè)個(gè)的構(gòu)樹(shù)花像是穿上了雪白的衣服。之后，將它們放到籠屜里大火蒸煮，十分鐘后關(guān)火取出來(lái)就可以了。怎么吃呢?蘸醬、蘸蒜泥，軟糯可口，清香美味。

其實(shí)構(gòu)樹(shù)的作用遠(yuǎn)不止這些。構(gòu)樹(shù)的嫩葉也是可以食用的，并且有清熱，涼血，利濕，殺蟲(chóng)的功效。在春夏兩季均可采摘它的嫩芽葉，洗凈后用開(kāi)水焯燙，然后切絲涼拌或者做成餡包餃子，味道都非常不錯(cuò)。

構(gòu)樹(shù)的乳液，可以利水消腫解毒，能治水腫癬疾，蛇、蟲(chóng)、蜂、蝎、狗咬。

構(gòu)樹(shù)的皮，經(jīng)濟(jì)價(jià)值就更大了，除了入藥，它還是是造紙的優(yōu)質(zhì)原料，也是紡織制衣的高級(jí)原料，在國(guó)外有很多研究機(jī)構(gòu)已對(duì)構(gòu)樹(shù)的利用價(jià)值進(jìn)行大規(guī)模的研發(fā)應(yīng)用。

構(gòu)樹(shù)辨別方法：構(gòu)樹(shù)全株含乳汁，葉子寬闊似卵型，葉兩面均有絨毛，比較糙手，先端有小尖頭。果實(shí)成熟時(shí)橙紅色，形狀似楊梅。

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